“黑板上養(yǎng)豬，課桌上種稻”說的是有些農(nóng)業(yè)院校的通??；“院校升格了，質(zhì)量下降了”這也是一些大專院校的流弊。2001年6月，江蘇畜牧獸醫(yī)學(xué)校升格為“江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院”，7年時間，在校人數(shù)由江蘇農(nóng)業(yè)院校倒數(shù)第一的“小八子”，擴增到今年秋季15000多名的“老大子”。全院49個專業(yè)中，約有1/2專業(yè)是江蘇唯一，有1/3為全國獨有。奧秘何在？

　　金秋十月，去泰州市近郊的江蘇牧院采訪，答案頗有些意味。

　　學(xué)生就業(yè)供需比1∶6的“熱門之門”

　　10月20日下午和24日上午，記者兩次采訪該學(xué)院黨委書記吉文林。第二次采訪時，他從書櫥里拿出一張泛黃的招生簡章和最新的招生報告。記者看到10余年來招生數(shù)據(jù)的變化：1995年招生人數(shù)440，在全省八所省廳辦農(nóng)業(yè)院校中倒數(shù)第一。1996年開始甩掉“小八子”的帽子。2001年至2008年，招生人數(shù)由3600多人，連續(xù)翻番為15000多人，是6年前的3.5倍。

　　10月22日下午，采訪學(xué)院招生辦主任朱國奉。他介紹說，學(xué)院面向全國23個省市自治區(qū)招生，有16個少數(shù)民族學(xué)生在此求學(xué)。早在1998年，學(xué)校就在校內(nèi)舉辦人才市場，江蘇省最早。已經(jīng)舉辦了13屆。每屆都有14—15個省級用人單位前來洽談。其中年生產(chǎn)總值超過3000萬元的大型企業(yè)占參會企業(yè)1/3多。學(xué)校就業(yè)率連續(xù)6年超98%，居江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)率前列。2007年畢業(yè)生就業(yè)率99.2%，獲江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進集體稱號。寵物等相關(guān)專業(yè)的崗位學(xué)生比率為5∶1甚至6∶1。

　　正在采訪，朱主任接到企業(yè)預(yù)訂學(xué)生電話。一家名為“七加七中餐（全國）連鎖店”的經(jīng)理來電，要求預(yù)訂幾十名畢業(yè)生，并希望學(xué)校能夠為它舉辦專場招聘會。朱主任婉言回絕，解釋說，由于每年要求預(yù)訂學(xué)生的企業(yè)眾多，學(xué)校無法滿足。但答應(yīng)在11月29日舉辦的校內(nèi)大型人才市場上為其留個席位。

　　學(xué)院院長徐向明介紹說，學(xué)生就業(yè)情況一直供不應(yīng)求。學(xué)院在每年6月底和11月底舉辦校內(nèi)人才市場。江蘇以及周邊省市的大型農(nóng)業(yè)類龍頭企業(yè)，如蒙牛、伊利、正大、通威、何科集團等都來參加。平均每個學(xué)生可以收到3—5個崗位邀請。今年僅正大集團就預(yù)訂了100名左右學(xué)生，占該專業(yè)畢業(yè)生總數(shù)的近三分之一。2009年畢業(yè)生已有80%被用人單位預(yù)訂。

　　記者在網(wǎng)上看到這樣一幅帖子：“××省畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院和江蘇牧院哪個比較好啊，給點意見咯?！?008年8月20日15點17分，網(wǎng)友給的意見是：“江蘇牧院比較好，因為———

　　1.江蘇靠近上海，以后的就業(yè)比較好；2.江蘇牧院是江蘇省規(guī)模最大的獸醫(yī)人才機（基）地；

　　3.在江蘇牧院讀書，如果成績好的還可以有機會推薦就業(yè)；

　　4.江蘇牧院有大型的基因庫機（基）地，可供學(xué)生學(xué)習(xí)之用；

　　5.校院剛新起（砌）一校區(qū)，可見實力又增強。

　　一個數(shù)年前還“門庭冷落”的畜牧學(xué)校，如今“熱門之門”在哪里？2002年開始擔(dān)任學(xué)院院長的學(xué)院黨委書記吉文林說：“熱在以就業(yè)為導(dǎo)向，以滿足社會需求為目標(biāo)，按照市場經(jīng)濟的要求，加快專業(yè)建設(shè)和課程體系改革步伐?！?/P>

　　讓學(xué)生下海之前就會游泳的“四環(huán)連接”

　　一個大專層次的學(xué)校卻擁有一個國家級保種場、一個國家級動物基因庫和一個國家級示范實訓(xùn)基地。在這些基地和園區(qū)，你可以領(lǐng)略在“獅王杯”全國藏獒評展獲得了小獒類第一名的“雪獒”，和獲得鐵包金組第一名幼犬的勇猛和憨態(tài)，你可以探訪向全國10多個省市推廣優(yōu)質(zhì)商品苗鴨、鵝，創(chuàng)造直接經(jīng)濟效益近10億元的江蘇牧院水禽基因庫和水禽繁育中心。

　　去這些園區(qū)和基地參觀，你不僅會感到很有趣，也感到很有味，味在辦學(xué)和教學(xué)思路與方式的改革創(chuàng)新上。該院創(chuàng)造了“四環(huán)辦學(xué)模式”，即圍繞畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)置專業(yè)→依托品牌專業(yè)辦產(chǎn)業(yè)→做強特色產(chǎn)業(yè)為培養(yǎng)學(xué)生和鍛煉教師提供平臺→以產(chǎn)學(xué)研一體化基地為載體服務(wù)地方畜牧業(yè)，為這所有著50年辦學(xué)歷史的學(xué)校走出了一條10年高速發(fā)展的快車道。

　　在教學(xué)實踐中，他們在“牧、特、新”三個字上做足文章，在農(nóng)業(yè)職業(yè)院校中率先成立動物藥學(xué)系和寵物科技系。全院開設(shè)的49個專業(yè)基本涵蓋了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的相關(guān)產(chǎn)業(yè)。同時，圍繞特色專業(yè)辦產(chǎn)學(xué)研一體化基地，不斷做大做強產(chǎn)業(yè)；以獸藥生產(chǎn)與檢測專業(yè)為依托，做大做強動物藥品產(chǎn)業(yè)；以畜牧獸醫(yī)類專業(yè)為依托，建設(shè)“現(xiàn)代畜牧科技示范園”；以動物醫(yī)學(xué)和寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)為支撐，建設(shè)動物醫(yī)院和寵物繁育中心，取得豐碩成果。

　　作為學(xué)院獸藥生產(chǎn)與檢測專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)重要組成部分的江蘇倍康藥業(yè)有限公司，先后研制開發(fā)了17個國家級新獸藥。連續(xù)8年被評為省“優(yōu)秀獸藥生產(chǎn)企業(yè)”，在全國300多家已通過獸藥GMP驗收的企業(yè)中名列第一。產(chǎn)品暢銷全國19個省、市、自治區(qū)。獸藥生產(chǎn)與檢測專業(yè)累計為全國各大獸藥企業(yè)輸送人才2000多名；先后投資近2000萬元建設(shè)江蘇豐達種鴨場，集畜禽生產(chǎn)、教學(xué)、保種、研究、技術(shù)推廣服務(wù)于一體，三年來，累計向社會提供優(yōu)質(zhì)苗鴨2000余萬只，據(jù)不完全統(tǒng)計，為農(nóng)民創(chuàng)經(jīng)濟效益達1億多元。

　　學(xué)院科產(chǎn)處處長朱善元介紹說，鑒于基地技術(shù)研發(fā)中心取得的優(yōu)異成績，學(xué)院下一步準(zhǔn)備重點與全省飼料加工企業(yè)、獸藥生產(chǎn)企業(yè)和食品加工企業(yè)共建10個技術(shù)開發(fā)中心，帶動全省畜牧業(yè)發(fā)展。

　　這些特色產(chǎn)業(yè)基地，為培養(yǎng)學(xué)生鍛煉教師提供了與市場對接的良好平臺。近三年來，學(xué)院動物醫(yī)院出診次數(shù)達5000多人次，平均年診療家禽20余萬只、豬1萬余頭、大家畜300余頭、寵物6000余只，門診量每年遞增40%左右，與周邊400多個規(guī)模較大的個體養(yǎng)殖場建立了良好的業(yè)務(wù)聯(lián)系。實習(xí)牧場為農(nóng)民提供優(yōu)良公豬精液1.5萬瓶，并引進南非波爾山羊，促進了當(dāng)?shù)刎i、羊品種的改良。

　　“院長與企業(yè)老總交朋友，專業(yè)帶頭人（系主任）與車間主任交朋友”，這是2005年在學(xué)院工作計劃中提出的“百家校企合作工程”目標(biāo)。到目前為止，學(xué)院已正式簽訂近200份校企合作協(xié)議書。根據(jù)協(xié)議，學(xué)院已安排9位專業(yè)教師赴企業(yè)進行1－2年的掛職鍛煉，實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體化合作模式，努力實現(xiàn)學(xué)生崗位能力與社會需求的“無縫對接”，促進了學(xué)院教學(xué)與職業(yè)崗位的“零過渡”。

　　泰國正大集團下屬的江蘇、浙江八家企業(yè)，去年從江蘇牧院招聘了30多名畢業(yè)生，實際工作中發(fā)現(xiàn)他們綜合素質(zhì)較高、動手能力強，集團決定，今年特組建一招聘團，計劃為旗下企業(yè)專場招聘牧院150多名畢業(yè)生。國內(nèi)一些知名企業(yè)如上海光明集團、蒙牛乳業(yè)、南京桂花鴨等多家公司也已提前進校進行專場招聘宣傳，生怕會遇到行業(yè)“競爭對手”，人才被別人搶先一步。

　　讓學(xué)生“下海之前就學(xué)會游泳”，校企雙贏效果非常明顯，使畜牧獸醫(yī)、醫(yī)藥、食品加工等主干類專業(yè)的畢業(yè)生很受企業(yè)歡迎，去年報名參會企業(yè)有170多家，為1612名應(yīng)屆畢業(yè)生提供了2470多個崗位，涵蓋22個專業(yè)，主干專業(yè)普遍供需比達1∶2.2，熱門專業(yè)甚至達到1∶10—15。近三年來，該院畢業(yè)生的當(dāng)年就業(yè)率都在98%以上，每年學(xué)院舉辦的就業(yè)洽談會都有200多家用人單位來院爭聘，本年度86%即將畢業(yè)的學(xué)生已落實就業(yè)單位。

　　培育現(xiàn)代職業(yè)化農(nóng)民的“江蘇黃埔”

　　一身西裝筆挺，四輪轎車閃亮。麾下無錫養(yǎng)雞集團規(guī)模居亞洲50強的樊昌榮，正在改變著“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”的傳統(tǒng)農(nóng)民形象。像樊昌榮這樣的從江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院走出來的農(nóng)民和農(nóng)家子弟，正以越來越引人注目的新農(nóng)民形象和重要作為，順應(yīng)著新農(nóng)村建設(shè)對“新農(nóng)民”的呼喚。

　　農(nóng)業(yè)部副部長危朝安在一次講話中分析,在我國4.9億農(nóng)村勞動力中,具有高中以上文化程度的僅占13%，小學(xué)以下文化程度的占36.7%，接受過系統(tǒng)農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育的不足5%，相對偏低的農(nóng)民素質(zhì)已經(jīng)成為解決“三農(nóng)”問題的瓶頸。目前，我國農(nóng)村勞動力的95%以上，仍屬于體力型和傳統(tǒng)經(jīng)驗型農(nóng)民。一句話，發(fā)展現(xiàn)代化和推動新農(nóng)村建設(shè)，都需要培養(yǎng)現(xiàn)代新型職業(yè)化農(nóng)民。

　　基于這樣的新形勢需要，江蘇牧院突破以往“普惠型”的農(nóng)民科技培訓(xùn)的做法，選擇農(nóng)村種植、養(yǎng)殖大戶、專業(yè)戶、打工返鄉(xiāng)戶等急需從生產(chǎn)型向創(chuàng)業(yè)型農(nóng)民轉(zhuǎn)變的農(nóng)民作為培植對象。幾年來，該院先后為周邊多個地、縣市農(nóng)民進行創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，促進農(nóng)民精神面貌、思想觀念的變化，使這些農(nóng)民的初次創(chuàng)業(yè)成功率達81.7%，創(chuàng)業(yè)后農(nóng)戶年利潤平均上升86%。

　　專業(yè)化的職業(yè)農(nóng)民多了，不僅為推動農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、科技化、集約化經(jīng)營提供了動力和條件，也為政策惠農(nóng)空間縮小后提高勞動生產(chǎn)率和農(nóng)民收入拓展了空間。畢業(yè)于江蘇牧院畜牧獸醫(yī)專業(yè)的顧云飛，領(lǐng)銜創(chuàng)辦的禽業(yè)集團，是全省規(guī)模最大的肉種雞生產(chǎn)基地，國家級重點龍頭企業(yè)，聯(lián)結(jié)帶動近9萬農(nóng)戶，產(chǎn)生的社會經(jīng)濟效益達12億元。2005屆畢業(yè)生潘大耐，前年實習(xí)期間回鄉(xiāng)和家人一起創(chuàng)辦養(yǎng)雞場，當(dāng)年獲利1萬余元。

　　江蘇牧院畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的姜瀅，現(xiàn)為省人大代表、江蘇省金康達集團董事長兼總裁。旗下的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)承擔(dān)了國家與省級科技計劃10余項，擁有9項專利，注冊商標(biāo)30余件，其中國外商標(biāo)5件，綠色高效河蟹飼料列入國家星火計劃推廣項目，綠色高效河蟹飼料產(chǎn)銷量居全國第一。近年來，姜瀅先后被授予“全國農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人”、“江蘇省新長征突擊手”、“江蘇省五一勞動獎?wù)隆?/P>

　　等榮譽稱號。他說：“回過頭來看，牧院給我的太多太多了！”

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　　“好風(fēng)憑借力，送我上青云”。改革開放的春風(fēng)，為千百萬農(nóng)村青年創(chuàng)造了施展才華的機遇和環(huán)境，辦學(xué)有方的農(nóng)業(yè)科技院校，使這些青年才俊又練就了創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)的本領(lǐng)和內(nèi)力。記者采訪過的畢業(yè)于江蘇牧院的校友們，談到自己的母校，幾乎無不懷感激之情。激動之余，他們常常概括出這么一句話：“江蘇牧院可以稱得上是培育現(xiàn)代職業(yè)化農(nóng)民的‘江蘇黃埔’！”