培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備特用動物科學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在中高等職業(yè)技術學校、獸醫(yī)業(yè)務部門、動物生產(chǎn)單位及有關部門從事獸醫(yī)、防疫檢疫、教學、科學研究等工作，或從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等工作的高級科學技術人才。授予學位：農(nóng)學學士。

　　培養(yǎng)要求：具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識;掌握動物科學的基本理論和動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料及動物醫(yī)學的基本知識;掌握特用動物資源調(diào)查、種畜評估、繁殖技術、繁育體系、飼養(yǎng)和飼料配合、牧場設計、衛(wèi)生防疫、畜產(chǎn)品開發(fā)利用和草地建設等方法與技術;具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解畜牧業(yè)生產(chǎn)和動物科學的學科前沿和發(fā)展趨勢;熟悉特用動物資源保護、動物生產(chǎn)、畜產(chǎn)品流通、環(huán)境保護方針、政策和法規(guī);掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力：

　　主要課程：動物生理與生物化學、動物遺傳學、家畜育種學、動物營養(yǎng)學、飼料與飼養(yǎng)學、動物繁殖學、基礎獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學和臨床獸醫(yī)學、家畜環(huán)境衛(wèi)生學、特用動物生產(chǎn)學、特用動物產(chǎn)品加工學等。

　　學年：4年

　　授予學位：教育學學士