10月20日，在上海光大會展中心舉行的第十四屆世界食品科技大會上，美國加州杏仁商會總裁兼首席執(zhí)行官韋科德為2008美國大杏仁學生創(chuàng)意大賽獲獎學生頒獎。此次創(chuàng)意大賽為中國未來的食品專業(yè)人員提供了創(chuàng)新大杏仁產(chǎn)品的實踐平臺。

　　2008年創(chuàng)意大賽在全國8所高校舉行，收到參賽作品91份，共吸引了中國農(nóng)業(yè)大學、福州大學、浙江大學、江南大學、天津科技大學、上海海洋大學、華南理工大學和大連工業(yè)大學等8所國內知名大學的食品院系參與，規(guī)模創(chuàng)歷屆之最。

　　由福州大學的許志勇等7名學生共同創(chuàng)意制作的“大杏仁牛奶蛋卷”從眾多作品中脫穎而出，摘得桂冠。